Köp en ostbricka i Stockholm att avnjuta med god dryck
När du köper en ostbricka i Stockholm kan du vilja avnjuta den med god dryck. Genom att välja rätt dryck till brickan kan du förhöja smakupplevelsen ytterligare. Nedan delar vi med oss av några dryckesrekommendationer som gifter sig med olika ostsorter!
När du köper en ostbricka i Stockholm passar vin bra till brickan
Planerar du att köpa en ostbricka i Stockholm och vill hitta ett bra vin som passar bra till brickan? Då bör du överväga en eller flera av följande varianter:
- Rött vin: Ett kraftigt rött vin, som en cabernet sauvignon eller en shiraz, passar utmärkt med hårda och kraftiga ostar. Ett lättare rött vin, som en pinot noir, passar bättre med mildare ostar och mjuka ostar.
- Vitt vin: Ett torrt och krispigt vitt vin, som en sauvignon blanc eller en chardonnay, passar bra med mjuka ostar, halvmjuka ostar och blåmögelostar. Ett sötare vitt vin, som en riesling, kan vara en utmärkt kontrast till kraftigare blåmögelostar.
- Rosévin: Rosévin är ett mångsidigt alternativ som passar med en mängd olika ostsorter. Ett torrt rosévin passar särskilt bra med mjuka och halvmjuka ostar medan ett sötare rosévin kan vara en trevlig kontrast till kraftiga ostar.
Du kan även välja att dricka öl till brickan
Du kanske inte är någon större vindrickare utan föredrar att dricka öl till maten? Då bör du överväga att införskaffa något av följande öler att dricka till din ostbricka:
- Lager. En ljus och krispig lageröl passar bra med milda och mjuka ostar samt charkuterier. Den rena smaken och krispigheten kompletterar ostens smaker utan att för den skull vara överväldigande och ta över
- Ale. En fruktig och kryddig ale passar väl med hårda och kraftiga ostar samt vissa blåmögelostar. Aler finns i många olika smaker och stilar vilket gör dem till ett mångsidigt dryckesval när du köper en ostbricka i Stockholm.
- Porter eller stout. Dessa mörka och fylliga ölsorter har ofta toner av choklad och kaffe. Detta gör dem till ett utmärkt komplement till kraftiga ostar, särskilt blåmögelostar. De kan också skapa en intressant kontrast till söta tillbehör som frukt och honung.